Experienced Line Cook - Premium Restaurant in Bali

Bergabunglah dengan tim kuliner yang dinamis di tengah-tengah Bali yang penuh semangat! Sebagai Line Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam memberikan pengalaman makan yang luar biasa dengan mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi dengan presisi dan semangat. Lingkungan dapur kami yang cepat dan kolaboratif di Private Advertiser di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, Badung menawarkan kesempatan untuk mengasah keterampilan Anda di tengah-tengah keindahan pulau yang terkenal.

Di sini, Anda akan bekerja sama dengan chef dan tim untuk menciptakan hidangan yang memuaskan tamu dari berbagai belahan dunia. Dengan menggunakan peralatan modern seperti Oven, Grill, dan Stove, Anda akan memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Kami mencari individu yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga memiliki semangat untuk belajar dan berkembang bersama tim kami.

Selain memasak, Anda juga akan membantu dalam pengelolaan persediaan dapur, menjaga kebersihan dan keamanan dapur, serta berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim. Bergabunglah dengan kami untuk merasakan tantangan dan kebahagiaan yang datang dengan setiap hidangan yang Anda buat!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan dengan presisi dan kecepatan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dapur dan memastikan ketersediaan bahan segar.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur, termasuk membersihkan peralatan dan memastikan area kerja bersih.
• Bekerja sama dengan chef dan tim untuk menciptakan menu yang menarik dan memuaskan.
• Mengikuti prosedur keamanan makanan dan memastikan semua hidangan disajikan dengan higienis.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim untuk meningkatkan keterampilan memasak.
• Memantau kualitas hidangan yang disajikan dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat menyesuaikan diri dengan kebutuhan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook di restoran atau dapur profesional.
• Menguasai teknik memasak berbagai jenis hidangan, termasuk hidangan Asia, Barat, dan internasional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka, seperti SFC atau Sushi School.
• Memahami prosedur keamanan makanan dan praktik kebersihan dapur.
• Berpengalaman menggunakan peralatan dapur modern seperti Oven, Grill, dan Stove.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Bersedia untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait